上禮拜有幸和歸國朋友約了吃台菜
說到台菜偶爾就是會想要殺去永康街的豐盛食堂或是喫飯食堂 (兩間都還滿好吃的)
應歸國女子的要求,預約了豐盛食堂
地址:台北市大安區麗水街1之3號
東門站5號出口出來走5分鐘左右就到了 很好找
到達的時候已經有點遲到 來不及拍外觀
點菜的時候可以參考今日餐牌
冰櫃內有各食材推薦作法
還有一塊小黑板寫著今日推薦菜色
點菜要看的地方很多 還沒確定要點啥的時候
老闆娘還悠悠一句「今天的白斬土雞已經賣完囉」
就是想吃土雞rrrrrrr肥油油的土雞皮和肉~~~~~~~~~~~
喔不現在和我說沒土雞
天打雷劈
天公伯都不會原諒你(氣)
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我們點的第一道菜是農家小炒 不是客家小炒是農家小炒
豆干韭菜蝦米與皮蛋炒得香酥 很下飯(燈楞)
接著來的是 滷肉
就是把五層肉切很大塊拿去滷 在這邊要推薦的是旁邊點綴用的滷花椰菜乾
平常本宅是不吃花椰菜 但是這個滷得很可以 又不會有軟爛的感覺
吃下去還有點自以為健康的意味(推薦給各位肥宅?)
對了 上圖還有我們一行人點的豬油拌飯
拌開以後絲毫沒有豬油的油膩感~~~~~~ 阿阿感覺還可以再吃一碗(住口阿肥宅)(豬油拌飯很肥)
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第三道是三杯中卷 只要中卷新鮮 就先贏了一半
因為很好吃所以很快就被吃光了嘻嘻~
再來是該日最推薦!! 各位觀眾 煎板條!
這一個真的 很 好 吃 (是那種吃完會想再續的好吃)
首先 板條本人煎得很酥脆 內藏的蝦米 肉末與蔥在嘴巴裡面交織的味道 棒透惹
店家還附上醬油可以沾煎好的板條 增加醬油味後板條變得更香脆 一口接一口很難停下
盤內的醃白蘿蔔算是意外的小品 非常適合吃膩重口味的時候馬上吃下去(然後更開胃了)(糟糕R)
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菜脯蛋 蛋煎得蓬鬆 菜脯滿下飯的 算是很穩定且很少雷的一道菜
以為沒拍到但其實是有拍到照片的娃娃菜XDDDD(阿炒娃娃菜就是這個樣子....)
是順口的味道Orz
漏拍了一張煎豬肝 是還不錯但依舊沒有超過煎豬肝的高標[丸滿手路菜](詳情看這篇)
我們就不多說了
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最後來的是這個高麗菜肉片湯
高麗菜是先曬乾再拿來煮 一開始看那紋理還以為是豆皮呢(還比較想吃豆皮)
酸菜不會過酸 肉片搭配酸菜湯與高麗菜一起喝下 湯頭算滿清甜的 拿來當收尾剛好呢~
雖然說有些菜確實偏油膩(台菜的真諦好像就是很油膩)
整體而言豐盛食堂算是想吃台菜可以去一下的地方
阿是說每道菜都小小的所以人多可以點很多種料理!棒!