嗨嗨 身為在市政府走跳的愛吃肥宅
日前為了幫前輩大大補慶生
想說找一間別太油的餐廳(這樣比較好控制熱量)(但最後熱量還是爆炸了ㄏㄏ)(意不意外)
Google上面看了一堆店都沒看到符合在座各位飲食需求的
就在這個摸門特 地圖上突然就跳出這間Kame House的店家資訊
當時的我心想：Ｋａｍｅ不就是日文的龜嗎～
仔細搜尋下發現並沒有太多的文章介紹這間店（！）
但是唯一的一篇看起來應該是個滿有趣的餐廳
立刻問了同行夥伴訂這間好不好
夥伴：ㄝ等等他鐵板燒前菜有生鮪魚，不知道能不能換
立刻就私訊餐廳詢問，挖靠超好的直接問了我電話打來討論前菜
因為本宅不吃魚而某個夥伴不吃生食
店家超好的～馬上就說那沒關係一個可以改炙燒鮪魚、一個可以改成其他東西（但要先講不吃的肉類）
然後還滿仔細回答所有我問的見鬼問題（例如如果有人想吃一般午餐其他想吃鐵板燒那位子可以一起在鐵板燒區嗎？）（答案是可以）
總之去之前就覺得服務很讓人期待 加上同行者沒人去過夏威夷！！很想知道夏威夷菜到底是！？！？！
＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
Kamekona Hawaii Kame House 夏威夷餐廳
地址：台北市信義區逸仙路32巷13號
電話：0287869466
臉書專頁： https://www.facebook.com/kamehouse2020/
＊我是用臉書私訊訂位，回信算是滿快的～～～
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そして、運命の日 (X)
總之就是今天 和朋友一邊前進一邊想說來這邊上班在附近晃都超過半年了絲毫沒有印象有此鐵板燒啊！？
門口還滿低調的（！）
沒想到進門以後喔喔喔喔喔喔喔喔喔
店員妹子穿著很南國風格的制服 衝上來喊Ａ～ＬＯ～ＨＡ～～～
店裡面的擺設也都好～可～愛～喔～好～多～烏～龜～的～圖～
藍色系的裝潢就很清涼～～～～～～～
鐵板燒桌子還有烏龜造形的桌巾！！！！！（想幹走烏龜桌巾）
被慶生的姊姊還沒來 考量鐵板燒要吃很久 我們決定先看菜單先點～～
【單點菜單】可以選主菜＆兩種附餐配菜
【鐵板燒套餐】（我覺得今天醬子吃 午間套餐ＣＰ超高的～～）
先來看 因為過幾天要健康檢查而點得很節制的壽星餐點-Poke Bowl生魚丼飯+生菜沙拉+烤蔬菜 (NT$380)
烤蔬菜據稱滿好吃的~~~ 然後生魚丼上面有三種口味的生鮪魚 包含拌岩鹽/芥末/泡菜口味
前輩大大表示：滿好吃的清爽無負擔阿～～～～（好的沒有影響到他本人健康檢查就好惹）
接著來講我們鐵板燒系列都在吃啥
下圖是廚師還沒來的鐵板燒台 本宅坐在廚師正對面的搖滾區呢(遠目)
首先主廚旁邊有色彩超鮮豔９宮格 以及一塊超級無敵大的奶油（左邊那塊）
都是鐵板燒要用的呀～～～～
廚師一邊準備的時候就來上了前菜!
學姊的炙燒版本前菜- 就是由左吃到右(口味輕到重) 一樣是岩鹽-芥末-泡菜
(店員:沒錯就是和PokeBowl一樣~~~~)
本宅因為太挑食了最後獲得了 酸甜口味毛豆當前菜 (乾!這個超爽口的~~~)(喜歡)
接著就是超級無敵嗨的廚師登場 他真的很嗨 鏟子和刀在手 沒有人殺得了他(X)
我們這一桌服務的廚師應該是夏威夷土生土長的日裔美國人 他中文真的還在學XDDDDD
但溝通上沒有困難啦 我們這桌右邊還有四位大姊感覺英文不行 但廚師很會和他們聊天(厲害)
廚師：你們有沒有去過夏威夷～～
隔壁的大姊：有～～～
我們：Never~~~~~~
廚師 (問隔壁的大姊)：你們什麼時候去的～～～
隔壁的大姊：大概三十年前
廚師：挖那應該和現在差很多啦～～你們去的時候是不是不到15歲
當下我們真的覺得 喔幹廚師很會~~~~ 隔壁的大姊們每個看起來和我媽是同一個年齡的呢>.*~
廚師：okay,那我想和你們介紹一下夏威夷~~~~
(接著一陣敲敲打打表演)(再把洋蔥圈逐個拿開排成夏威夷群島的形狀)
廚師接著逐個介紹每個島的名字和特色（例如哪邊有火山之類的）（歐胡島人比較多）
我（轉過頭和學姊說）：歐胡島耶那就是Hawaii5-O吧吧吧吧吧
學姊:你可以講大聲點~~~
接著廚師就用了剛剛的洋蔥排成火山的形狀(真的很強)
廚師：我想要給大家看一下我們夏威夷的火山～～～～
你看～～～火山要噴啦～～（幫他點一首伍佰的火山當背景音樂）（心理的岩漿快要滿滿滿滿滿了出來～）
後來發現這火山，火沒了還會噴煙！！！！
挖．．．太狂了吧
鐵板燒還沒開始吃 各種表演與花招已經超乎我們的想像～～～
因為主廚還在烤蔬菜 先上來本日湯－現烤麵包佐蘑菇湯 上面點綴蘑菇與檸檬草葉
湯本身濃而不膩 檸檬味吃起來很清爽
接著廚師大人一邊聊天一邊製作火焰蝦ＸＤＤＤＤ
廚師：來囉再給大家看一下我們的蝦子～～～
靠杯火就在我正前方阿～～～～～～～～～
學姊：從側面看那火根本要燒到你了吧沒想到你如此帶種繼續拍還沒後退...
我：想說也還好吧煮飯偶爾會碰到火（誤）
就這樣順便和廚師用英文聊天一邊得到了火焰蝦與剛剛炒的蔬菜們！！！！
喔天阿那個黃秋葵煎得超好吃 焦香而不會有奇怪的黏液！！（感動流淚）
前菜左邊的醬汁神奇的夏威夷調味醬 搭蔬菜和蝦都超棒的～～～
廚師接著開始排上沙拉 (下面是我們和隔壁那組大姊點的主菜們)
廚師一邊煎一邊用英文開始聊天(可能還是用英文講話比較習慣吧吧吧吧吧)
前菜是煎好的摩佐瑞拉起司搭配甜菜根和生菜 上面淋上一點花生醬 是爽口的口味 （起司很香！）
主廚:ㄝ你英文講得很順
我:紐約待過一陣子啦...
主廚:那你在那邊幹嘛阿
我:讀碩士學位喔~
主廚:你讀什麼學校阿
我:哥....哥倫比亞大學... (講完覺得身穿七龍珠T和破洞褲子的我根本不像超貴哥大的畢業生,讓學校跌股，我掌嘴)
主廚:!!超名校!超強的~~~
我:超貴的，畢業回來都要破產了
主廚:好酷喔但我都沒去過紐約
我:沒關係我也沒去過夏威夷哈哈哈哈哈哈哈好想去一次
接著就開始煎主菜的肉
主廚：好窩我們先弄伊比利豬～
（覺得下圖的綠葉很像寶可夢裡面 寶可夢夥伴會在路上發現的小禮物）（就是裡面可能有莓果之類的東西）
伊比利豬（套餐NTD999) 上面三種配料分別是 夏威夷岩鹽 蒜酥 現炒大蒜
左邊是櫛瓜扮起司(涼菜) 口味還好
三角形小盤的醬料是薑汁當底的醬料(店員:所以這個醬就叫做~姜將將降~)(原來是個冷笑話阿)(恍然)
豬肉本身煎得滿好吃的 不會太硬 搭配醬料或岩鹽都好吃
在這邊要稱讚一下蒜酥 真的很香 現炒的大蒜也是超好吃完全不臭~~~~~好開勳阿~~~
根本要飛起來了
（剛拿照片和我弟分享說［這是伊比利豬］ 我弟（摸我的肚子）：這裡就是伊比利豬，還想吃啊？）
學姊的菲力牛(套餐NTD1299) 三分熟 (但學姊表示三分熟相當於外面五分熟了 再上去怕會太硬)
小杯子裡面的醬料是芥末當底 但已經沒有嗆辣味道 學姐也說很美味~~~~~
接著是主食二選一 學姊選的是LOCOMOKO漢堡排飯
使用了鵪鶉蛋(超可愛!) 打了超迷你的荷包蛋 接著煎牛肉漢堡排 舖成小型的漢堡丼 （漢堡丼要+50)
學姊表示：喔美味！！！！！
廚師：這個是我們夏威夷的當地美食～不過夏威夷的Size超大，鐵板燒的是給迷你版的～
我：天啊這應該是那個吧Hawaii 5-O裡面那個Foodtruck會賣的!
廚師：你有看Hawaii 5-O～
我：可是完結了～
廚師：那你喜歡哪個腳色
我：ㄝ．．．（幹只記得臉不記得名字）
廚師：阿那個最帥的Steve McGarrett嗎(接著比出Muscle動作)
我：不～我喜歡他的夥伴，那個矮的
廚師：Danny~~~
我：他很煩很好笑～～～
一邊聊天廚師也開始製作主食二選一的另一個選項 豬肉絲炒飯
打蛋炒飯之前先表演了一下 特技 那個蛋給他醬玩來玩去都不會破!!!!WTF!!!!
隔壁的大姊是來慶生的 於是乎主廚就用了蛋畫了一個愛心
繼續用蛋液倒著寫HappyBirthDay
中間廚師把炒飯丟下去炒之前 還拿一整碗飯在那邊玩
而且他還把白飯先拿到我面前 我伸手要接就拿走
廚師：嘿嘿嘿嘿嘿 （露出一臉［意不意外］的表情）
我：現在是要和我玩土耳其冰淇淋嗎～～
廚師：阿對，很像土耳其冰淇淋，搜蕊～
然後就得到了滿好吃的炒飯 分量不大 但吃到這邊竟然有點飽！！！
最後會有店員妹子來問 飲料的選項 有夏威夷黑咖啡 果茶 紅茶和綠茶 都可以選冰與熱
下面是我們點的飲料～ 冰花果茶與熱咖啡（杯子好可愛！）
接著是甜點（甜甜圈佐百香果醬）
隔壁的大姊們來慶生 廚師與店員妹子一起用烏克麗麗唱夏威夷版本的生日快樂歌！！！
較晚來的左邊那桌也是來慶生 廚師和店員用烏克麗麗唱了另一首歌～（感覺歌庫有準備很多首）
看到這麼盛大的表演
今天其實是來補慶生的低調前輩表示： ．．．
我：剛剛廚師問我有沒有要慶祝什麼，我剛剛說沒有，回說[我們只是看到餐廳在附近想說Give it a try] 就是怕我們說幫妳慶生,等等會有人來盛大唱歌...
前輩：幹得好，呵呵
整體來說服務很好~~~廚師表演很有趣(還有用廚師帽接住隔壁桌廚師丟過來的蝦尾)
廚師（彎腰）：謝謝！我的服務就到這邊啦～
我：ㄝ你帽子裡有蝦尾～～好幾條，原來是要接住蝦子的嗎
廚師：對我等下會去吃掉～（笑）
由於他中文可能還在學 用英文講感覺互動機會會多很多
但用中文他也是可以通的 (大家別怕~~~)
廚師本人還滿促咪的哈哈哈哈哈哈很幽默
整個鐵板燒服務大概是兩小時 午休要久一點才夠哈哈哈哈哈哈哈
午餐價格999加1成 覺得划算~~大家快來
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最近因為我莫名用各種神奇的方式找到很多新的店家（重點是好吃）
弟弟：天啊你在勇者鬥惡龍的數值一定都是什麼麝香豬阿 美食直覺LV到頂的角色吧
然後本宅閒閒沒事就畫了下面ㄉ圖.................
好窩我們神奇美食探險隊下次不知道要去哪開拓新餐廳~~~
2019香港員工旅遊 (1)