寶哥的肘擊教室

本肥宅身為一個嗜辣者 在美國讀書的時候迷上了很辣很酸很臭的螺絲粉

螺絲粉本是廣西柳州的小吃 (某老闆表示：柳州不是賣棺材在出名的嗎？有吃的嗎？）

維基百科上說螺絲粉有 "酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味" (就是煮起來很臭)(煮這個總要開抽風機開到最大)

總之，之前在美國的時候都會買黃色包裝的好歡螺螺絲粉回來自己煮

回台灣以後到處找螺絲粉店家 終於吃到一個比較合口味的店

鏘鏘鏘  慶城街 小螺波螺絲粉~~~~~

地址：台北市松山區慶城街1號B1（就在南京復興出口　慶城街1號那一棟地下室)

話說小螺波真的每次下班時間去 門口都排十個人以上(但翻桌率很快 等一下就有得吃了)

菜單長這樣 很好理解的菜單

第一次去的時候我餓到爆 點了聚寶盆螺絲粉 (有燒肉油雞肥腸) NTD260

搭配套餐小黃瓜和豆奶一罐 +NTD89

小黃瓜就是很一般的醃小黃瓜 不難吃 豆漿就是很一般的豆漿但偏甜...

說到螺絲粉阿 

聚寶盆螺絲粉整個翻開就是滿滿的麵 很大一碗   小螺波的螺絲粉已經調整過了

因為比我印象中的螺絲粉還要沒那麼辣(旁邊有辣椒可以自己加重) 酸度還行 如果酸筍可以多一點更好~~~

上面的燒肉很好吃(真的!!!有脆皮但是肉的部分也很鬆軟 完全可以單獨賣) 

油雞普通 沒有很想吃就可以跳過 (冷漠)(要吃油雞這附近有其他更好的選擇)

肥腸也超好吃!!!總之就是脆皮肥腸本肥宅好愛阿~~~~(謎之音：本是同根生相煎何太急）（誰和肥腸同根生啦！！！）  

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因為好不容易吃到一個還不錯的螺絲粉　過幾天後去排隊又成功吃了一次

這次則是選了招牌螺絲粉(NTD150) 

招牌雙拼+豆奶(+NTD139) 雖然這搭配有點貴但是我還是買了(抱歉了錢錢... ...) 

看著圖我覺得如果腐竹可以雙倍就好了(好愛腐竹喔想用腐竹塞滿整碗麵)

單點的雙拼沒泡水以後 皮更脆了!!!豪棒!!!喜歡~~~~(根本要飛起來)

總之就是 如果很喜歡吃酸辣食物的人

真的可以來吃一下螺絲粉~~~(但走出店可能會臭臭的畢竟螺絲粉就是一個又臭又香的酷東西)~~~