寶哥的肘擊教室

很久沒更新 一更新就是烤鴨(咦)

之前去了一趟夜上海 本來要被慶祝的那位臨時不能來(燈愣)

剩下三個想幫忙慶祝的人只好快速地轉為三人套餐路線 (文章傳送門>>https://spongingoff99.pixnet.net/blog/post/353383278)

還記得當時對於那個粽葉札肉和蘿蔔絲餅真的太~好~吃~  

且想當上次隔壁桌那個烤鴨看起來很美味

我們決定再度約那位應該要被慶祝的朋友 再來夜上海吃一次

===

這天湊了6人 前菜先上了上海菜都有的肴肉  

是清爽的口味 上面的肉凍也不會太鹹 搭配黑醋味道剛好 完全就是好的開始~

接著是各路朋友大推的生煎包!!!!! (曾有朋友和我說他路過A4一定會來外帶生煎包)

(有位女性朋友說她為了吃夜上海的生煎包自己一個人走進店裡吃完一人套餐)

由於有上面兩位的推薦  這次感覺不能錯過生煎包!!!! 果然來的時候!!很美!!!!!!!

當下拍照根本興奮到模糊!!!!!!!!!!!!

拿到盤中咬開 喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔湯汁超棒~~~~快看下面的噴汁畫面(嗶~)

這生煎包真的超級棒的不管是湯汁還是肉餡還是皮!!! 都 很 棒

讓我想到了黃金開口笑(不是)

總之生煎包真的是美味 完全懂那種  硬要進去吃的心情!!!!!!

===

上菜速度這時突然一個狂飆

接著來的是上次讓人感到驚艷的粽葉札肉!!!! (就是那個放在飯上會變成美味滷肉飯的東西!!!!)

上面的小卦包實在可愛 (而且好吃)

這個肉真的是 再度給大家見識見識什麼叫做筷子一夾就鬆開的美味  這個真心好吃

不管夾卦包還是後來大家點飯放上去 都超級好吃

接著來的是好吃但有點意外的麻婆豆腐 本以為會超級辣但是沒想像中辣 帶有一點像是茄汁的酸味

是走相對清爽路線的麻婆豆腐 現場夥伴對此評價兩極(我是很喜歡啦)

上次吃了超好吃的蘿蔔絲餅也來了!!!!!! 如同記憶中一樣 酥脆外皮 蘿蔔內餡鬆軟但沒有蘿蔔的臭味  很棒(一口吞下)

乾扁四季豆與筍片 筍片意外地很適合與乾扁四季豆放一起!!!!!! 莫名下飯(然後今天就沒有其他的青菜了呵呵)

眾人有點兒飽之際 今天的烤鴨來了(爽啦)

覺得鴨盆真的長得很幽默R (朋友:總覺得這盆和整個餐廳的裝潢不太搭...)

烤鴨本人!!!牠有點油   (驚覺自己是以痴漢的角度從屁屁拍過去...)

師傅俐落地片鴨並包好烤鴨薄餅  一邊吃就感受到這鴨真的很肥嫩哈哈哈 皮酥油酥油地還帶點甜味(WHY)

 切片鴨肉放在這上面真的很好笑 

可以搭配旁邊的青菜們一起吃 我想因為他們鴨子整體肥厚所以需要搭配清爽的配料 真心好吃!!!!!!!一邊吃覺得有宮女在飛~

接著出現的是烤鴨三吃-鴨粥 (已分成小碗)   我必須說他的鴨粥!!!超級清爽!!!意外!!!!!!!

本想說鴨肉已經偏肥 且一般烤鴨餐廳的鴨粥都會比較重口味

但是夜上海的鴨粥超棒!!!!! 很清爽不油膩 加上放了大量香菇 干貝絲 榨菜等 湯頭很鮮甜

鴨肉在裡面一點都不油且保有肥嫩度 真的很不錯~~~~~~ 超推薦他的鴨粥阿~~~(飛舞) (大家路過一定要來吃~)