寶哥的肘擊教室

敝人身為一介厭惡海產的女子

從小就很不喜歡吃掉海中生物

雖然偶爾會吃蝦蟹

但就十分討厭吃魚

以致於剛到現在這個事務所以後

老闆有一陣子聚餐老是選某帝王蟹海鮮餐廳

那個腥味我實在不趕恭維...

更何況該餐廳服務實在很差 挖奔狼很不尬意（題外話

跳回來 總之今天要慶祝我外公的85大壽

曾經有一天 我外公和我媽＆我舅說

「我這輩子都沒吃過鱘龍魚...」 

舅：....

媽媽：....

鱘龍魚，「是世界上少數之一生活在水中的活化石，是所有魚類中營養價值最高的一種魚類，在我國早就有“龍的化身為鱘龍魚的頓悟”一說」。

（以上來自比較聳動的百度百科）

沒想到竟然是種 活化石... ...（感覺很貴的意思）

正好我舅有天路過「1971帝王海鮮」這間店 （地址：台北市復興北路22號）

是這間，一看他們FB頁面立刻餓了。

看到上面有鱘龍魚

十分大膽地直接把這間店列為外公85歲慶生地點

店裡面的擺飾都是用浮球畫的～

超可愛～

- - - 

胎胎原本定了6800/10人的桌菜

內容不外乎是

鱘龍魚3吃（2菜1湯，限定要3兩半以上的鱘龍魚！）

超龐大生魚片

蝦蟹沙拉

蒸活蝦

脆皮雞

櫻花蝦油飯

小籠包

炒時蔬

甜點

水果

我一去臉都垮了！！！

我能吃的沒幾種！！！（已怒）

身為一個意見很多的女子

靠著盧胎胎前去商量

店家很耐斯的把一整龍蒸活蝦換成「橙汁排骨＋XO醬炒花枝」

一樣維持6800一桌的價格

超級甘心的！！！！！！！

不過！

只看文字敘述可能無法理解這家店到底是怎樣俗又大碗

立馬放上我家大人讚不絕口的...

生魚片拼盤

這拼盤一出來 我想海龍王都要和他拼命了！！！！！！！！！！

這樣殘害海上子民好嗎～～～～～好嗎～～～

因為敝人不吃魚的

聽我弟表示，那個鮭魚入口即化且沒有腥味，非常優質他一個人至少吃了4塊（有這麼餓嗎有為）

第二道的沙拉則是充滿水果蔬菜以及蟹腳和蝦肉～

連平常不太吃蝦蟹的我也卯起來吃這個沙拉！

盤子兩端還用「魚卵」裝飾 

沙拉正上方還用上鮭魚卵

堪稱是一個讓海上子民絕子絕孫的大作

下一道脆皮雞則是讓所有人都拍手叫好

雞肉香嫩配上超酥脆的外皮

連牙口不好的外婆也多吃了幾塊

咬下去還有肉汁噴出來

再這樣吃下去小當家和他的舞群也要在我身後飛舞了 這該怎麼辦才好（來回踱步）

他的脆皮雞和民生東路巷子裡「鄉間小路港式料理」的炸子雞一樣好吃啦～～～～～～～

下一道則是和老闆協商後抽換的橙汁排骨

靠 超好吃 橙汁味很棒 肉又嫩

小當家和他的舞團無法退駕了阿阿阿 阿

這一道則是我們考慮外婆牙口不好而加點的海鮮豆腐煲

豆腐軟嫩不說

裡面出現的香菇、干貝、花枝、魚片 都給得很豪邁

調味也是一等一 害我一直趁大家不注意的時候偷撈... 

接著上場的是鱘龍魚2吃

說到這鱘龍魚 是老闆從座位旁邊的水族箱抓出來的

因為我們定的桌菜有說 至少要給我們3兩半的鱘龍魚

結果第一次抓出來的那隻

超活跳

要量牠重量的時候還擅自跳出水桶（水桶很大柳！）

完全不受控制的程度 真的是 超狂野DER~~~~~~~

好不容易量完牠的體重 發現這隻才3兩3....（登楞)

老闆（立刻丟回水槽）：換一隻大的。

然後又在水箱前一陣扭打  （鱘龍魚都好有活力歐歐）

終於找到一隻三兩六的魚

老闆才滿意地拿到廚房

老闆：吼我們做生意要誠實！！！！！

真是個殷實商人來著

在這個充滿塑化劑和詐騙的年代 這真是少見ㄝ好人阿

更棒的是

在鱘龍魚三吃中

顧客可以選擇二吃的料理方式， 他們有36種料理方式可以選擇柳！！！！！

窩的嗎阿！！！！！

清蒸就有3種（薑絲、补樹子、泰式清蒸）

其他還可以做成 海鮮魚球、藍帶魚排等等（總之超多我記不住）、XO醬炒、三杯等等

溫刀胎胎選擇 补樹子和醃冬瓜一起清蒸的選項（如下）

據我弟表示，這道雖然有點重口味

但不失為下飯的好選擇

口味太重的就把上面的醃冬瓜拿掉

立可就感受到魚肉有多美味

下面這道則是超多人點的 三杯鱘龍魚

非常地香！

香到我這位N年沒吃過一口魚的女子

拿出了筷子

一邊發抖一邊夾

在那瞬間我覺得自己很像食神裡面那個有厭食症的傢伙

一邊發抖一邊把魚肉放到嘴巴裡面

三 杯 鱘 龍 魚 真 的 很 好 吃~~~~~~~~~~~~

這下子小當家的舞團可能要升級成過年特別版了阿！！！！！！！！

下一道的XO醬炒花枝

花枝超多的又很新鮮彈牙！！！料超實在，XO醬非常香

接著上的櫻花蝦油飯

則是以充滿香菇、肥肉和魷魚的油飯當底

上面放了剛炒好的韭菜花與櫻花蝦 

扮開後韭菜和櫻花蝦的香味會和油飯混在一起

好好味～阿～

炒高麗菜就不用說

炒得很鮮脆阿阿

在這邊有點跳痛的小籠包

但味道不錯

最後的主角是 鱘龍魚頭湯

因為鱘龍魚他本人很昂貴

老闆表示頭尾要一起拿下去煮湯

最後胎胎選了有蛤蠣和山藥搭配的湯頭

充滿膠原蛋白的魚湯還不錯喝～～～～

最後的水果和紅豆湯也美賣

打包紅豆湯的老闆最後還自己幫我把打包的那包加滿紅豆湯

一整個人很好阿！！！！！！！！！！！！

但是

你以為這樣就結束了嗎！

這間店服務真的很好柳！！！

除了約莫三道菜為頻率的換碗盤服務以外

老闆中途貌似聽到我們在慶祝外公生日

走過來問我說「小姐，阿你們係外公生日嗎」？

最後在上甜點的同時

貼心送上6吋蛋糕一個！！！！！還有蠟燭！！！！

God！！！！！！

是不是很貼心的商家～～～～～～～～

人超好的阿～～老闆～～～～～

更棒的是～

老闆還在店裡設置一台canon相片列印機

幫我們拍合照＆立刻印出讓我們帶回家！！！！

窩的天啊～～～～～

是不是很～棒～

我下次一定要逼迫我老闆改吃這間的帝王蟹！！！

看起來好美味歐！！！

他熱炒的菜感覺也很不錯～～～～～～