寶哥的肘擊教室

在介紹1/1行程之前 我左思右想還是先發這篇宵夜文(??)(是的等我寫完大概就是宵夜時刻)

日本人跨年期間很多店都不開門 

當時我發現學姊本人竟在新年假期也和我一樣住在福岡的瞬間

兩人最大的問題就是

"幹 1/1要吃什麼????"

是的 1/1基本上九州所有的百貨公司都沒有開

以前日本跨年 1/1我都是去Outlet吃飯 Outlet是唯一會在這天開門的地方

但2023的我窮困潦倒!已預見恐怕沒錢採購

我：媽的，今年沒辦法用outlet大絕

學姊：我不購物的，阿1/1真的很困擾

我：博多市只有Canal City有開 我估計所有觀光客都去那邊吃飯，得想辦法避開

就這樣本肥宅拿出了很久沒用的日文搜了一波博多餐廳　

就這樣搜到這間在中洲川端的　鶫 つぐみ　1/1有開 而且還可以先用日文網站訂位

我：學姊我要訂這個了　他有天草大王耶

學姊：我覺得這名字很熟

我：天草大王是熊本的雞阿，雞很巨　（丟出下圖）

學姊：不是，你這個發言很危

我：大吉大利今晚吃雞，我就要吃天草大王～～～～

快速訂了當1/1晚間18:45分 

過不久學姊表示：我也訂了19:00的場次 我尾隨你^^

... ...好的。

後來因為某些原因學姊動用了白金秘書把我們僑成４人18:45同樣時段又是另一個故事

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我和阿母先到場　店長發現我們是外國人的時候有點慌

先用日文和他說＂喔是18:45的訂位 4位 先來了兩個"

老闆慌張讓我們入座吧檯位置後 先上了熱雞湯 我覺得滿美味的 

等湯的時候匆匆忙忙的老闆又一臉驚嚇表示"確定是四位吼 四位吼"

是的是四位喔ˊ_>ˋ 

等到了學姊與夥伴到場的時候 店家上了迷之生菜沙拉 

沙拉拿來配是還可以

但這沙拉在帳單上的名稱是お通し(每人840...只能說當下沒問要不要錢真是失策 )(我就客家　We Hakka)

看到上面兩杯水果酒就又想到一個賭爛的事情(誒)

本來我們四人點了兩杯檸檬xx酒和兩杯柚子xx酒(就正好兩組人馬兩個口味各一杯) 但前者沒貨了

英文不太行的服務生妹仔來說沒有檸檬酒以後 問了我要換成蘋果酒就走了 學姊表示:???我呢???

嗣後就 學姊也被塞了我改點的蘋果酒一杯  當下滿頭問號(燈楞燈楞燈愣剛剛為什麼不問另一個人想換什麼酒呢?)

撇除前面一開始的不愉快(?) 正餐倒是滿好吃的...

先來看菜單  天草大王他有自已的推薦菜色  雞胗和雞翅

我們的位置完全就是看得到師傅工作的吧檯桌 

好處是可以看到很多菜色的製作 壞處就是會一直以為"挖這是我的吧""再眼睜睜看菜被送到別桌"

一開始上的是阿母點的烤飯糰 外皮烤得焦香但偏硬 我是覺得焦香感很棒 但醬有點鹹><  

學姊夥伴點的大蝦  (690) 說是很鹹香好吃 

雞腿蔥段(290)  這個蔥超甜 我平常不太喜歡吃蔥白但是這個很甜很好吃 雞肉超有彈性!讚讚 (學姊表示:矮額蔥味都飄出來了 )

系島豬肉片捲蔥(220) 佐辣味噌 這個也超好吃!!豬肉很香有彈性 蔥段爽脆感

(學姊再度表示:喔不行那個蔥味要飄出來了甚至飄到肉裡了天阿)

(看不愛吃蔥的學姊崩潰也是在這間店的醍醐味)(並不是) 系島豬肉片捲蔥好吃到我第二輪再度點了一次 真的很美味

接著下圖是醬燒雞肉丸 (320) 這個去任何串燒店都會點 雞肉表皮香酥 肉很有彈性且調味很棒 雖然口味還是偏鹹不過整體很美味

系島豬腰內肉(330) 單純使用鹽的調味 豬肉香脆美味 不會過硬 雖然中間看起來有一段疑似很肥的油!

但烤得很剛好 完全沒有油耗味或厚重感 肉很有彈性 太好吃了我們有再加點這個~~~

雞軟骨(300) 帶肉的軟骨咬起來超爽的~~~~~軟骨脆度剛好 鹽和略帶點焦的軟骨上緣搭配起來非常好吃

天草大王的雞腿肉(430) 這超有彈性耶 肉又香又彈 難怪比較貴 有雞肉的香味且搭配鹽味剛好 

後來也續了一次XD

學姊點的天草大王雞胸(290) 雞胸不會乾 肉有彈性 但相較之下還是雞腿好吃(後來大家都在加點雞腿)

天草大王的雞胗(350) 有點硬ˊ_>ˋ 雖然是店家超推薦品但是我覺得還好而已 雞診還是配麻油雞比較好...

天草大王雞翅(350) 我當時北北爛爛日文點錯 點成雞翅一串(燈愣) 等很久等到我心痛而雞翅只來一串

阿母:阿我分你吃

咬下去發現他雞翅的皮偏厚 屬於充滿膠質的那種(但我個人喜歡吃薄皮的烤雞翅)(所以沒吃到整份也還好XDDDD)

雞肉很有彈性 味道很香 真不愧是熊本驕傲的雞(誒)(長這麼大隻幸好不是只長個子不長肉，真是欣慰)

接著是學姊他們點的厚切培根(300) 阿就是烤培根的感覺XDDDDDDDDD(抱歉笑出來)

學姊組的重頭戲 烤熊本紅牛牛排(1980) 這道烤很久XD 中間還一度掉到炭火裡面被我們看到哈哈哈哈哈哈哈

學姊與夥伴說這肉滿好吃的 也沒有過油 就是鹽下得很多

再來一張學姊視角的牛肉 看起來雖然很生 但吃起來不錯且非常軟嫩 學姊大推

炭烤奶油干貝 (750) 學姊點的 干貝很讚 非常有彈性 口味不會油膩 很值得點

學姊點的明太子茶泡飯 沒聽她倆說特別好吃或難吃(恐怕是沒有記憶點)XDDDDDDDD

整體來講這間店串燒真的好好吃喔 連蔥都很甜真是太棒了 (學姊:崩潰~~我不吃蔥)

在1/1都不開門的晚上可以吃到美味串燒實在太讚

如果會講日文   真的可以進去吃爆(他們店好像對外文很不行....)

串燒好吃到 就算全身都串燒店的味道也沒關係 哈哈哈哈哈

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